Resep Masakan Pindang Serani Jepara

Resep Masakan - Satu lagi Resep Masakan Daerah yang akan dibagikan untuk anda, yaitu Resep Masakan Pindang Serani Jepara. Untuk daerah Jepara,  ternyata selain terkenal lewat produk mebel dan bahan kerajinan ukirannya, juga mempunyai berbagai macam jenis Resep Masakan yang siap memanjakan perut para pecinta kuliner nusantara. Salah satu sajian khas Jepara yang wajib Anda coba adalah Pindang Serani ini.

Untuk Masakan Daerah yang satu ini sangat lah unik. Kenapa?? karena Resep Masakan ini memiliki bahan utama ikan bandeng, tapi kok dinamakan Pindang Serani?? Saya kurang tahu tentang asal usulnya. Tapi tidak perlu dipikir, yang penting adalah Resep Masakan ini memiliki kenikmatan perpaduan rasa pedas, asem, manis dan cocok sekali dihidangkan kala siang hari.

Resep Masakan Pindang Serani Jepara

Sedangkan Cara Membuat Pindang Serani ini saya rasa cukup mudah, tidak sesulit seperti apa yang di omongkan orang. Di sini akan dijelaskan secara tuntas mengenai cara membuat Resep Masakan Daerah ini dan tentunya bahan-bahan dari Resep Masakan Pindang Serani Khas Jepara. Langsung saja perhatikan apa yang ada di bawah ini :

Bahan :

1. 1 ekor ikan bandeng (kurang lebih 1 kg)
2. 2 buah tahu kotak.
3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4. 3 sdm minyak goreng
5. 8 buah bawang merah, bakar, memarkan
6. 2 siung bawang putih, bakar, memarkan
7. 1 cm lengkuas, bakar, memarkan
8. 1 cm kunyit, bakar, memarkan
9. 3 buah cabai merah, belah dua tapi jangan sampai putus
10. 20 buah cabai rawit merah
11. 1 batang serai, memarkan
12. 2 lembar daun salam
13. 1 sdt asam jawa
14. 1 sdt garam untuk bumbu dan 1 sdt garam untuk melumuri ikan
15. 1 sdt gula pasir
16. 500 ml air

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi empat bagian.
2. Untuk tahu potong 1 tahunya jadi 2 secara diagonal.
3. Lumuri ikan dan tahu dengan garam dan air jeruk nipis.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, lengkuas, kunyit, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun salam sampai harum.
5. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan asam jawa, garam, gula pasir, ikan bandeng dan tahu.
7. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba Resep Masakan Pindang Serani Khas Jepara yang di bahas di atas tadi. Sebelumnya saya mengucapkan terima kasih sudah membaca artikel Resep Masakan di atas. Semoga berguna dan bermanfaat pastinya buat anda semua. Sekian dan terima kasih.

Adapun Resep Masakan Daerah yang lainnya bisa membaca artikel di bawah ini :

• Resep Masakan Soto Kudus
• Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate
• Resep Masakan Coto Makasar
• Resep Masakan Gudeg Jogja
• Resep Masakan Empal Gentong Cirebon

By Resep Masakan Published: 2014-01-08T07:09:00-08:00 Resep Masakan Pindang Serani Jepara 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel Resep Masakan Pindang Serani Jepara di Resep Masakan, updated at: 7:09 AM. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://ressep-masakan.blogspot.com/2014/01/resep-masakan-pindang-serani-jepara.html.

Artikel yang ditulis oleh Tri Wahyu Budi Utomo