Resep Masakan Soto Kudus

Resep Masakan - Di setiap daerah pasti memiliki Resep Masakan ciri khasnya. Salah satunya Resep Masakan Soto Kudus yang akan dibagikan untuk anda. Soto Kudus ini hampir sama dengan soto khas daerah lainnya. Yang menjadi perbedaan di setiap daerah itu ciri khasnya tersendiri, misalnya adanya perbedaan di cara membuat Resep Masakannya, atau beda penyajiannya dan sebagainya.

Masakan Daerah ini sangat enak disantap pada waktu musim hujan sudah tiba, dikarenakan Resep Masakan ini dipercaya orang banyak sangat cocok sekali untuk menghangatkan tubuh ketika hujan turun. Karena khasiat jahe yang ada di dalam Resep Masakan ini lah yang membuat badan kita hangat. Kuliner yang satu ini di kenal dengan Soto Kudus karena merupakan Kuliner asli dari daerah Kudus, Jawa Tengah.

Resep Masakan Soto Kudus

Saya adalah salah satu penggemar Masakan Soto Kudus ini, karena selain cita rasanya sangat enak, ternyata untuk Cara Membuat Soto Kudus ini lebih mudah daripada soto-soto yang lain seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, dll. Makanya saya tertarik untuk membagikan Resep Masakan ini kepada anda semua. Langsung saja untuk penjelasan bahan apa saja yang diperlukan dan cara membuatnya bagaimana? Akan dijelaskan di bawah ini :

Bahan :

1. 1 ekor ayam potong 4 bagian
2. 3 lembar daun salam
3. 2000 ml air
4. 2 batang serai ambil putihnya memarkan
5. 2 cm jahe memarkan
6. 2 cm lengkuas memarkan
7. 1 blok kaldu ayam
8. 5 sendok teh garam
9. 1 sendok teh gula pasir
10. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan :

1. 8 butir bawang merah
2. 1/2 sendok teh merica bubuk
3. 4 siung bawang putih

Bahan Pelengkap :

1. 4 siung bawang putih diiris tipis dan digoreng
2. 3 tangkai seledri iris halus
3. 1 buah jeruk nipis iris jadi 3.
4. 150 gr taoge
5. 3 tangkai daun onclang iris kecil melingkar
6. 1 mangkok kecil kecap manis
7. 2 buah perkedel kentang
8. 1 buah sate telur puyuh

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dan air sampai mendidih, ukur 1800 ml air kaldunya, didihkan lagi.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai dan jahe sampai harum.
3. Tuang bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam, kaldu ayam dan gula.
4. Masak sampai matang lalu angkat ayam ( airnya untuk kuah ). Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam lalu sisihkan.
5. Ambil mangkok, isi dengan nasi sesuai selera. kemudian taburi seledri, daun onclang, taoge, dan bawang putih goreng secukupnya.
6. Siram dengan kuah dan sajikan bersama perkedel kentang, sate telur puyuh, jeruk nipis, dan kecap manis.

Bagaimana penjelasan Resep Masakan Soto Kudus di atas, mudah bukan. Saya rasa sangat mudah untuk anda pelajari dan praktekan di rumah dengan panduan Resep Masakan di atas. Jangan lupa hidangkan juga buat keluarga anda, pasti akan sangat suka dengan masakan yang anda buat. Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat. Sekian dan terima kasih.

By Resep Masakan Published: 2014-01-07T08:11:00-08:00 Resep Masakan Soto Kudus 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel Resep Masakan Soto Kudus di Resep Masakan, updated at: 8:11 AM. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://ressep-masakan.blogspot.com/2014/01/resep-masakan-soto-kudus.html.

Artikel yang ditulis oleh Tri Wahyu Budi Utomo