Resep Masakan Rengginang Renyah

Resep Masakan - Dalam melengkapi saat santai bersama keluarga. Ini ada sebuah Resep Masakan Rengginang Renyah sebagai pendamping ngeteh atau ngopi. Rengginang Renyah termasuk Kue Tradisional yang sangat cocok untuk menemani saat bersantai. Pastinya orang semua tahu tentang Kuliner Nusantara yang satu ini. Biasanya di Jawa Resep Makanan ini digunakan sebagai jadah pasar.

Teman-teman sudah tahu Rengginang Renyah ini belum? Itu loh Kue Kering renyah yang dibuat dari ketan. Tau gak? Selain rasanya yang gurih dan renyah, Resep Masakan ini juga kadang sulit ditemukan kecuali pada waktu musimnya. Biasanya di kampung saya pada saat musim hajatan. Hajatan tau kan? Itu lho acara pernikahan atau sunatan anak kecil. Rengginang Renyah ini biasanya jadi makanan wajib untuk para tamu undangan.

Resep Masakan Rengginang Renyah

Cara Membuat Rengginang Renyah lumayan kok. Tidak usah khawatir deh, karena artikel Resep Masakan ini bisa anda jadikan sebagai panduan dalam mempraktekannya di rumah. Nah, ngomong-ngomong soal Renggingang Renyah, mungkin sebagian dari anda penasaran seperti apa sih kue yang satu ini. Daripada penasaran, yukk sama-sama kita buat aja Resep Masakan seperti di bawah ini :

Bahan-Bahan :

1. beras ketan, 800gr
2. 5 butir bawang putih, dihaluskan
3. 1 sendok teh terasi
4. 1 sendok teh garam
5. 300ml air
6. Sediakan Cetakan berukuran bundar diameter 4cm

Cara Membuat Rengginang Renyah :

1. Beras ketan direndam dalam air selama kurang lebih tiga jam. Setelah itu dikukus dalam dandang hingga ketan setengah matang.
2. Didihkan 300ml air, tambahkan bawang putih, garam dan terasi. Jangan lupa di aduk-aduk hingga larut. Lalu masukan ketan dan masak sampai airnya berkurang dan habis. Kalo mau ketannya berwarna-warni tetesin pewarna makanan yuaa. :D
3. Langkah selanjutnya yaitu pindahkan ketan yang sudah diberi bumbu tadi dalam sebuah dandang. Lalu di kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan.
4. Nah langkah selanjutnya adalah pencetakan. Selagi masih panas ketan dicetak dalam cetakan. Setelah semuanya selesai kemudian jemur di terik sinar matahari sampai mengering.
5. Setelah kering, langkah selanjutnya ketan udah siap digoreng nih sobat. Kita siapin dulu minyak gorengnya. Dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa juga goreng dalam minyak yang banyak yuaa.
6. Goreng sampai rengginang mekar dan matang. Setelah itu angkat, ulangi sampai semua selesai digoreng.
7. Rengginang renyah pun siap disajikan.

Selamat mencoba Resep Masakan Rengginang Renyah di rumah. Demikian Resep Masakannya khusus buat anda semua. Saya rasa sudah pas untuk segera anda praktekan. Semoga berhasil ya. Semoga juga berguna dan bermanfaat Resep Masakan di atas untuk keluarga tercinta anda tentunya. Sekian dan terima kasih.

By Resep Masakan Published: 2014-01-24T05:56:00-08:00 Resep Masakan Rengginang Renyah 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel Resep Masakan Rengginang Renyah di Resep Masakan, updated at: 5:56 AM. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://ressep-masakan.blogspot.com/2014/01/resep-masakan-rengginang-renyah.html.

Artikel yang ditulis oleh Tri Wahyu Budi Utomo